Рецепты вкусной еды при Синдроме раздраженного кишечника
Чем важна диета при СРК
Как можно разнообразить питание
Сильные спазмы в животе, как правило, вызваны повышенным газообразованием. Чтобы предотвратить их, не стоит часто есть фрукты, бобовые и другие продукты, вызывающие брожение. Рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и птице.
Диета при СРК с метеоризмом может быть вкусной и разнообразной. Предлагаем три полезных рецепта, которые вы без опасения можете включить в свой ежедневный рацион.
Завтрак: белковый омлет
Отличный вариант завтрака, который точно не навредит при СКР и не станет причиной повышенного метеоризма – белковый омлет с сыром и зеленью.
Ингредиенты:
· 5 яичных белков;
· 50 г сливочного масла;
· небольшой пучок свежей петрушки;
· несколько веточек зеленого базилика;
· 2 веточки тимьяна;
· 50 г сыра (желательно пониженной жирности);
· соль.
Приготовление займет минимум времени. Раскалите сковороду и добавьте сливочное масло, томите мелко нарезанную зелень в течение минуты. Затем влейте взбитые с солью белки, посыпьте сыром и готовьте под крышкой до тех пор, пока омлет не схватится.
Обед: котлеты из индейки
Если вы испытываете боли при синдроме раздраженного кишечника, на обед стоит выбирать простые блюда без добавления пряностей и острых специй. Приготовьте котлеты из индейки и кабачка – это легкий, но питательный вариант полноценного обеда.
Ингредиенты:
· 600 г филе индейки;
· 1 небольшой кабачок;
· 1 луковица среднего размера;
· несколько веточек свежей петрушки;
· 50 г сливочного масла;
· оливковое масло;
· соль и перец;
· 3 ст.л. сухарей для панировки.
В фарш из филе индейки добавьте натертый кабачок, предварительно отжав его для удаления лишней влаги. Посолите и поперчите фарш, добавьте мелко нарубленную зелень. Вмешайте в фарш сливочное масло комнатной температуры. Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и жарьте на оливковом масле.Ужин: печеный картофель с твердым сыром
Картофель любят почти все, и его можно есть при раздраженном кишечнике с метеоризмом. Главное – правильно приготовить. Печеный картофель намного полезнее и безопаснее жареного.
Ингредиенты:
· 6-8 картофелин среднего размера;
· 200 г твердого сыра;
· пучок свежего укропа;
· оливковое масло;
· соль.
Чистить картофель не нужно, тщательно вымойте его, заверните в фольгу и запеките при температуре 190º до мягкости (примерно 40 минут). Твердый сыр смешайте с мелко порубленным укропом, посолите смесь и добавьте немного оливкового масла. Сделайте крестовидные разрезы на горячем картофеле, немного раскройте его, внутрь выложите смесь из сыра.
Что еще поможет при СРК
Питайтесь правильно и вкусно, а снять неприятные симптомы при СРК поможет Метеоспазмил®! Препарат Метеоспазмил® – комбинированный препарат, спазмолитическое и ветрогонное средство в 1 капсуле1. Метеоспазмил® – состав:
-
Алверина цитрат – спазмолитическое вещество, оказывает регулирующее действие на моторику пищеварительных органов, т.е. нормализует стул и при запорах, и при диареи, блокирует боль и спазм в кишечнике2.
-
Симетикон – полимерное вещество, покрывает защитной пленкой стенки ЖКТ, снижает газообразование в кишечнике, т.е. устраняет вздутие2.
